胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

臭豆腐的热量是多少?

病情描述:

臭豆腐的热量是多少?

医生回答:

臭豆腐作为一种发酵豆制品,其热量相对较高。每100克臭豆腐大约含有150-200千卡的热量。这一热量值主要来源于豆腐本身所含的蛋白质和脂肪,以及在发酵过程中产生的一些额外热量。需要注意的是,臭豆腐在烹饪过程中可能会加入油脂和调料,这些因素也会影响其最终的热量含量。因此,对于需要控制热量摄入的人群,适量食用臭豆腐是必要的。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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