徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院  普内科

牛肉有哪些功效与作用

病情描述:

牛肉有哪些功效与作用

医生回答:

牛肉是一种营养价值较高的肉类食品,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B群以及矿物质如铁、锌等。牛肉中的蛋白质有助于肌肉生长和修复,对于增强体力和免疫力有积极作用。同时,牛肉中的铁质对于预防贫血具有重要作用,特别是对于缺铁性贫血患者。此外,牛肉中的锌元素有助于提高人体免疫力,促进伤口愈合。适量食用牛肉,可以为人体提供必需的营养素,促进健康。

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