徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院  普内科

红薯有哪些功效与作用

病情描述:

红薯有哪些功效与作用

医生回答:

红薯,学名番薯,含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,具有多种健康益处。红薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘,同时降低胆固醇水平,预防心血管疾病。红薯还含有抗氧化成分,如β-胡萝卜素,有助于维护视力健康,预防癌症。此外,红薯中的维生素C有助于增强免疫力,促进伤口愈合。红薯的热量相对较低,是减肥和控制体重的良好选择。适量食用红薯,可以为人体提供必要的能量和营养,促进健康。

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