徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院  普内科

营养强化剂是什么

病情描述:

营养强化剂是什么

医生回答:

营养强化剂是指在食品加工过程中添加的一类物质,旨在提高食品的营养价值,补充人体所需的微量元素、维生素等营养成分。这些物质包括但不限于维生素A、维生素D、维生素B群、钙、铁、锌等。营养强化剂的使用有助于预防和减少营养缺乏症,改善公众的营养状况,特别是在某些特定人群(如儿童、孕妇、老年人)中,营养强化剂的应用尤为重要。合理使用营养强化剂可以提高食品的营养价值,促进健康。

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