王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

豆芽放冰箱几天后还能吃吗

病情描述:

豆芽放冰箱几天后还能吃吗

医生回答:

豆芽在冰箱中保存时,其新鲜度和营养价值会随着时间的推移而逐渐降低。一般来说,豆芽在冰箱中的最佳保存时间为1-2天。超过这个时间,豆芽可能会出现变质、发霉等现象,食用后可能会对健康造成不良影响。因此,建议在购买豆芽后尽快食用,以保证其新鲜度和营养价值。如果发现豆芽有异味、变色或者发霉等现象,应立即丢弃,避免食用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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