王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

西红柿的皮可以吃吗

病情描述:

西红柿的皮可以吃吗

医生回答:

西红柿的皮是可以食用的。西红柿皮富含膳食纤维、维生素C和多种抗氧化物质,如番茄红素,这些营养成分对人体健康有益。然而,如果西红柿皮上残留有农药或污染物,建议在食用前彻底清洗或去皮。此外,某些人可能对西红柿皮的口感或消化性有所偏好,因此是否食用西红柿皮可以根据个人口味和健康考虑来决定。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫