王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

锦鲤鱼能吃吗

病情描述:

锦鲤鱼能吃吗

医生回答:

锦鲤鱼,学名Cyprinuscarpiohaematopterus,属于鲤科鱼类。锦鲤鱼并非传统食用鱼类,其肉质较硬,口感不佳,且体内可能含有寄生虫和细菌,食用风险较高。此外,锦鲤鱼作为观赏鱼类,其养殖环境和饲料可能含有化学物质,长期食用可能对人体健康造成影响。因此,不建议食用锦鲤鱼。如需食用鱼类,建议选择经过检疫合格的食用鱼类,以确保食品安全和健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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