王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

人参果可以直接吃吗

病情描述:

人参果可以直接吃吗

医生回答:

人参果,学名Solanummuricatum,属于茄科植物,其果实可以直接食用。人参果富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,具有较高的营养价值。食用时,建议选择成熟度适中、表皮光滑、无病虫害的果实,以确保口感和安全性。由于人参果含有一定量的生物碱,过量食用可能会引起不适,因此建议适量食用。对于特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女、儿童等,在食用前最好咨询专业医生的意见。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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