王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

西瓜能补铁吗

病情描述:

西瓜能补铁吗

医生回答:

西瓜是一种含水量高、营养丰富的水果,含有多种维生素和矿物质,包括维生素C、钾、镁等。虽然西瓜中确实含有一定量的铁元素,但其含量相对较低,且西瓜中的铁主要是非血红素铁,人体对其吸收率相对较低。因此,西瓜并不是补铁的理想来源。对于需要补铁的人群,建议通过食用富含血红素铁的食物,如红肉、动物肝脏等,或者在医生指导下使用铁补充剂。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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