王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

地瓜和红薯有何区别及功效

病情描述:

地瓜和红薯有何区别及功效

医生回答:

地瓜与红薯在植物分类上属于同一物种,即甘薯(学名:Ipomoeabatatas),但在不同地区可能因品种和生长环境的差异而有所区别。地瓜与红薯均含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质及抗氧化成分,具有润肠通便、降低血糖、预防心血管疾病等功效。它们的热量相对较低,适合作为减肥期间的主食替代品。此外,红薯中的β-胡萝卜素含量较高,有助于维护视力和皮肤健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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