王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

酥油是什么

病情描述:

酥油是什么

医生回答:

酥油,又称为奶油,是一种从牛奶或羊奶中提取的乳制品。它是通过将奶液搅拌、分离出脂肪层而制成的,富含脂肪、蛋白质和维生素。酥油在不同文化中有着广泛的用途,既可作为烹饪材料,增加食物的风味和口感,也可用于宗教仪式和传统医疗。酥油的营养成分较高,适量食用对健康有益,但过量摄入可能会导致肥胖和心血管疾病。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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