王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

一个鸭腿含多少克蛋白质

病情描述:

一个鸭腿含多少克蛋白质

医生回答:

鸭腿作为一种常见的肉类食品,其蛋白质含量相对较高。根据营养学研究,每100克鸭腿肉大约含有15克蛋白质。这一数值可能因鸭腿的具体部位、鸭的品种以及饲养条件等因素而有所差异。蛋白质是人体必需的营养素之一,对于维持正常的生理功能和增强免疫力具有重要作用。因此,适量食用鸭腿可以作为日常饮食中蛋白质的良好来源。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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