王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

大葱有哪些药用价值和营养功效

病情描述:

大葱有哪些药用价值和营养功效

医生回答:

大葱,学名Alliumfistulosum,是一种常见的蔬菜,同时也具有一定的药用价值。其含有的硫化物具有抗菌消炎作用,有助于预防感冒和缓解咳嗽;大葱中的挥发油成分能够促进消化液分泌,增强食欲,改善消化不良;此外,大葱还含有丰富的维生素C和微量元素,具有抗氧化、增强免疫力等营养功效。适量食用大葱,对人体健康有益。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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