王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鱼杂过量摄入有何健康影响

病情描述:

鱼杂过量摄入有何健康影响

医生回答:

过量摄入鱼杂,尤其是鱼内脏,可能会对人体健康产生不利影响。鱼内脏中可能含有较高水平的重金属如汞、铅等,长期过量摄入可能导致重金属中毒,影响神经系统功能,甚至损害肾脏。此外,鱼内脏中的胆固醇含量较高,过量摄入可能增加心血管疾病的风险。因此,建议合理控制鱼杂的摄入量,以维护身体健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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