王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

番茄和虾同食会中毒吗

病情描述:

番茄和虾同食会中毒吗

医生回答:

番茄和虾同食不会导致中毒。番茄富含维生素C和多种矿物质,而虾富含优质蛋白质和微量元素。两者搭配食用,可以为人体提供丰富的营养。然而,部分人群可能对海鲜过敏,食用虾后可能出现过敏反应。此外,番茄中的维生素C可能会影响虾中某些微量元素的吸收,但这种影响通常较小,不足以导致中毒。因此,一般情况下,番茄和虾同食是安全的,但建议根据个人体质和健康状况适量食用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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