王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

花生含有哪些营养成分

病情描述:

花生含有哪些营养成分

医生回答:

花生是一种营养价值较高的食物,含有丰富的营养成分。它含有大量的不饱和脂肪酸,如亚油酸和油酸,这些对心血管健康有益。花生还含有蛋白质、维生素E、维生素B群、膳食纤维、矿物质如钙、磷、铁和锌等。这些营养素有助于维持身体健康,促进生长发育,增强免疫力,并有助于预防贫血。此外,花生中的植物固醇和抗氧化剂也对健康有益。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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