王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

剩饭冰箱存放能放几天

病情描述:

剩饭冰箱存放能放几天

医生回答:

剩饭在冰箱中存放的时间取决于冰箱的冷藏温度和剩饭的初始温度。通常情况下,将剩饭冷却至室温后,应尽快放入冰箱中冷藏,以减缓细菌的生长。在4°C以下的冷藏条件下,剩饭可以安全存放约3至5天。然而,为了确保食品安全和营养价值,建议在2天内食用。如果剩饭在室温下放置超过2小时,或者在冷藏条件下存放超过5天,建议不要食用,以避免食物中毒的风险。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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