王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

大白菜含有哪些营养价值

病情描述:

大白菜含有哪些营养价值

医生回答:

大白菜是一种营养价值丰富的蔬菜,含有多种维生素和矿物质。它富含维生素C、维生素K、维生素A、维生素B6以及钙、钾、铁等矿物质。大白菜中的膳食纤维有助于肠道健康,促进消化。此外,它还含有抗氧化物质,如β-胡萝卜素和叶黄素,有助于保护身体免受自由基的伤害。大白菜的热量低,是减肥和健康饮食的理想选择。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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