王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鱼皮能补充骨胶原吗

病情描述:

鱼皮能补充骨胶原吗

医生回答:

鱼皮中含有丰富的胶原蛋白,这种蛋白质是构成人体骨骼、皮肤和结缔组织的重要成分。胶原蛋白的摄入有助于维持皮肤弹性和关节健康,对于骨骼健康也有一定的积极作用。然而,鱼皮中的胶原蛋白需要经过消化分解成氨基酸后,才能被人体吸收利用。因此,鱼皮可以作为日常饮食中补充胶原蛋白的一个来源,但并非唯一的途径,也不能完全替代其他富含胶原蛋白的食物。同时,保持均衡的饮食和适量的运动对于促进骨骼健康同样重要。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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