王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

草鱼的营养价值有多高

病情描述:

草鱼的营养价值有多高

医生回答:

草鱼作为一种常见的淡水鱼类,其营养价值较高。草鱼富含优质蛋白质,易于人体消化吸收,同时含有多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、烟酸以及钙、磷、铁等,对人体健康具有积极作用。草鱼中的不饱和脂肪酸,特别是ω-3脂肪酸,对心血管健康有益,有助于降低心血管疾病风险。此外,草鱼还含有一定量的胶原蛋白,对皮肤健康和骨骼健康有正面影响。适量食用草鱼,可以为人体提供必需的营养素,促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫