王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

明月草能否食用

病情描述:

明月草能否食用

医生回答:

明月草,学名为Portulacaoleracea,是一种常见的多肉植物,其叶片肥厚,富含水分和营养。在某些地区,明月草被用作食材,可以生食或烹饪。它含有多种维生素和矿物质,对人体健康有一定的益处。然而,并非所有人都适合食用明月草,特别是对于过敏体质的人群,食用前应谨慎。此外,由于明月草可能含有微量的草酸,过量食用可能对肾脏功能造成负担。因此,在食用前,建议咨询专业医生或营养师的意见,以确保安全和健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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