王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

哪些人群不宜食用牛蒡

病情描述:

哪些人群不宜食用牛蒡

医生回答:

牛蒡作为一种常见的食用植物,虽然具有多种营养价值和药用功效,但并非适合所有人群食用。根据医学研究和临床实践,以下人群不宜食用牛蒡:一是脾胃虚寒、消化不良者,因为牛蒡性寒,可能加重脾胃负担;二是孕妇和哺乳期妇女,牛蒡可能影响胎儿发育和乳汁分泌;三是过敏体质者,牛蒡可能引发过敏反应;四是患有严重肝肾疾病者,牛蒡可能加重肝肾负担。建议以上人群在食用牛蒡前咨询专业医生,以确保饮食安全。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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