苹果皮和肉哪个更有营养
苹果皮和肉哪个更有营养
病情描述：
医生回答：
苹果皮和果肉都含有丰富的营养成分，但它们各有侧重。苹果皮中富含膳食纤维、维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化物质，有助于降低心血管疾病风险、抗炎和抗癌。苹果果肉则含有更多的果糖、葡萄糖、膳食纤维、维生素和矿物质，对维持血糖稳定、增强免疫力和促进消化有益。因此，从营养角度来看，苹果皮和果肉都具有重要的健康益处，建议在食用苹果时，清洗干净后连皮一起食用，以获得更全面的营养。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
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