王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

哪些食物嘌呤含量高

病情描述:

哪些食物嘌呤含量高

医生回答:

嘌呤含量高的食物主要包括动物内脏、海鲜、红肉等。动物内脏如猪肝、牛肚、鸡心等含有较高的嘌呤;海鲜中的贝类、虾、蟹等也是嘌呤含量较高的食物;红肉类如牛肉、羊肉等嘌呤含量也相对较高。此外,部分豆制品如黄豆、扁豆等也含有一定量的嘌呤。高嘌呤食物的摄入可能增加尿酸水平,对痛风患者或高尿酸血症患者而言,应适当限制这类食物的摄入。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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