王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

醪糟适合所有人食用吗

病情描述:

醪糟适合所有人食用吗

医生回答:

醪糟,又称酒酿,是一种以糯米为原料,通过发酵制成的食品。它含有丰富的营养成分,如碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。醪糟具有温中益气、健脾养胃的功效,对于大多数人来说,适量食用是有益的。然而,并非所有人都适合食用醪糟。对于酒精过敏者、肝病患者、孕妇和儿童等特殊人群,应谨慎食用或避免食用。因为醪糟中含有酒精成分,过量食用可能对健康产生不良影响。因此,在食用醪糟时,应根据个人健康状况和耐受程度适量摄入。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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