王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鸡珍的营养价值有哪些

病情描述:

鸡珍的营养价值有哪些

医生回答:

鸡珍,即鸡胗,是鸡的胃脏,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。蛋白质含量较高,有助于肌肉生长和修复。含有的维生素A有助于视力保护和免疫系统功能。此外,鸡珍还含有铁、锌等矿物质,对维持正常的生理功能和增强免疫力有一定作用。适量食用鸡珍,可以为人体提供多种必需营养素,促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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