王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

酸奶能放微波炉加热吗

病情描述:

酸奶能放微波炉加热吗

医生回答:

酸奶是可以放入微波炉加热的,但需要注意加热的时间和温度。由于酸奶中含有活性乳酸菌,过度加热会破坏其活性,影响酸奶的营养价值和口感。建议将酸奶倒入微波炉适用的容器中,使用中低功率加热,时间控制在20-30秒左右,以避免过度加热。加热后的酸奶温度应适宜,避免烫伤口腔。加热过程中需密切观察酸奶状态,以确保不会过度加热导致酸奶变质。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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