王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

玉米是否属于主食

病情描述:

玉米是否属于主食

医生回答:

玉米作为一种富含碳水化合物的谷物,在全球范围内被广泛食用,尤其在一些国家和地区,玉米被作为主食之一。它含有大量的淀粉,能够提供人体所需的能量,同时含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,对维持人体健康具有重要作用。虽然玉米的营养成分与小麦、稻米等传统主食有所不同,但在很多情况下,它可以作为主食的替代品,为人们提供必要的营养和能量。因此,可以认为玉米属于主食范畴。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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