王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

红豆绿豆制品是否属于豆制品

病情描述:

红豆绿豆制品是否属于豆制品

医生回答:

红豆绿豆制品并不属于传统意义上的豆制品。豆制品通常是指以黄豆、黑豆等豆类为原料,通过加工制成的食品,如豆腐、豆浆等。红豆虽然也属于豆类,但其主要成分与黄豆等不同,红豆富含淀粉、蛋白质和膳食纤维,而豆制品主要指的是以黄豆为原料加工而成的食品。因此,红豆绿豆制品在分类上并不被归为豆制品,它们更多地被视作谷物或杂粮类食品。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫