王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

土鸡蛋和普通鸡蛋营养有何区别

病情描述:

土鸡蛋和普通鸡蛋营养有何区别

医生回答:

土鸡蛋与普通鸡蛋在营养成分上并无显著差异。两者均富含优质蛋白质、必需氨基酸、维生素A、D、E、B群以及矿物质如钙、磷、铁等。土鸡蛋可能因饲养环境和饲料差异,含有的不饱和脂肪酸、维生素E和Omega-3脂肪酸略高,但这些差异不足以对人体健康产生显著影响。因此,在选择鸡蛋时,应更多关注鸡蛋的新鲜度和安全性,而非过分追求土鸡蛋。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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