王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鱼子酱有哪些健康益处?哪些人不宜食用

病情描述:

鱼子酱有哪些健康益处?哪些人不宜食用

医生回答:

鱼子酱富含蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素和矿物质,对心脏健康、大脑功能和皮肤健康具有积极影响。它有助于降低心血管疾病风险,改善认知功能,促进皮肤健康。然而,由于其高盐分和嘌呤含量,高血压、痛风患者以及孕妇应避免食用鱼子酱,以免加重病情或影响胎儿健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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