王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

何时吃蟹最适宜

病情描述:

何时吃蟹最适宜

医生回答:

秋季是食用螃蟹的最佳时节,尤其是农历九月和十月,此时螃蟹肉质最为肥美,膏黄丰富。螃蟹性寒,含有丰富的蛋白质和微量元素,对于补充营养、增强免疫力有一定的益处。然而,由于螃蟹性寒,脾胃虚寒、消化不良的人群应适量食用,以免引起不适。此外,螃蟹不宜与柿子、茶水等同食,以免影响消化吸收。适量食用螃蟹,可以享受其美味,同时补充营养。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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