王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

菌类是否为发物

病情描述:

菌类是否为发物

医生回答:

需根据个体体质及具体菌种而定。菌类中部分品种如香菇、金针菇等富含蛋白质、维生素等营养成分,适量食用对大多数人有益。然而,对于部分体质敏感或存在特定疾病的人群,如过敏体质、皮肤病患者等,某些菌类可能引起不适反应,被视为“发物”。因此,菌类是否为发物需结合个体差异和具体菌种进行评估,建议在医生指导下合理食用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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