王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鸭腿和鸡腿哪个营养价值高

病情描述:

鸭腿和鸡腿哪个营养价值高

医生回答:

鸭腿和鸡腿的营养价值各有特点。鸭腿肉含有较高的蛋白质和较低的脂肪,同时富含B族维生素和矿物质,如铁、锌等,有助于增强人体免疫力。鸡腿肉则含有较多的蛋白质、脂肪和必需氨基酸,尤其是肌肉生长所需的亮氨酸含量较高,有助于肌肉修复和增长。总体而言,鸭腿和鸡腿的营养价值各有侧重,选择时应根据个人的营养需求和健康状况来决定。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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