王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

豆腐对健康有哪些益处

病情描述:

豆腐对健康有哪些益处

医生回答:

豆腐是一种营养丰富的食品,对人体健康有多方面的益处。它富含优质蛋白质,有助于肌肉生长和修复。豆腐中的大豆异黄酮具有抗氧化作用,有助于预防心血管疾病和某些类型的癌症。此外,豆腐还含有钙、磷、铁等矿物质,对骨骼健康至关重要。豆腐中的膳食纤维有助于消化系统的健康,促进肠道蠕动,预防便秘。同时,豆腐低脂肪、低热量,适合作为减肥和控制体重的食物选择。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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