海参的营养价值是什么
海参的营养价值是什么
病情描述：
医生回答：
海参是一种营养价值丰富的海产品，含有丰富的蛋白质、多糖、微量元素以及多种维生素。其蛋白质含量高达55%以上，含有人体必需的多种氨基酸，有助于增强机体免疫力和促进细胞修复。海参中的多糖具有抗凝血、抗肿瘤、抗炎等生物活性，对调节人体生理功能具有积极作用。此外，海参还富含锌、铁、硒等微量元素，对维持人体正常生理功能和促进健康发育具有重要意义。因此，海参是一种具有高营养价值和健康益处的食品。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
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