王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鸭血有哪些健康益处

病情描述:

鸭血有哪些健康益处

医生回答:

鸭血是一种营养价值较高的食品,含有丰富的蛋白质、铁、锌、维生素B2等多种营养成分。它具有补血养颜的作用,对于缺铁性贫血患者有一定的辅助治疗效果。同时,鸭血中的蛋白质易于消化吸收,适合老年人和儿童食用。此外,鸭血还具有清热解毒、润肠通便的功效,有助于改善消化系统功能。适量食用鸭血,可以为人体提供必需的营养成分,促进身体健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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