王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

银耳有哪些健康益处

病情描述:

银耳有哪些健康益处

医生回答:

银耳,学名Tremellafuciformis,是一种营养价值丰富的食用菌,具有多种健康益处。它含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道健康和改善消化。银耳中的多糖成分被认为具有增强免疫力和抗疲劳的作用。此外,银耳含有的天然胶质有助于滋润皮肤,保持皮肤弹性,对于美容养颜有一定的效果。银耳还含有多种维生素和矿物质,对维持身体健康和预防疾病有积极作用。适量食用银耳,可以作为日常饮食中的营养补充。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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