王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

猪肉胆固醇含量是多少

病情描述:

猪肉胆固醇含量是多少

医生回答:

猪肉作为常见的肉类食品,其胆固醇含量因部位不同而有所差异。一般来说,猪肉的胆固醇含量在每100克中大约为70至100毫克。具体而言,猪肉的瘦肉部分胆固醇含量相对较低,而肥肉和内脏部分胆固醇含量较高。例如,猪里脊肉的胆固醇含量约为每100克70毫克,而猪脑则高达每100克2700毫克。因此,在日常饮食中,建议适量食用猪肉,尤其是瘦肉部分,并注意与其他低胆固醇食物搭配,以维持健康的饮食平衡。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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