芹菜能和木耳一起炒吗
芹菜能和木耳一起炒吗
病情描述：
医生回答：
芹菜和木耳可以一起炒。芹菜含有丰富的维生素和纤维素，具有降血压、降血脂的功效；木耳则富含植物胶质、多糖等成分，有助于清除体内垃圾、降低血液粘稠度。两者搭配食用，不仅口感爽脆，而且营养价值较高，对人体健康有益。在烹饪过程中，建议先将木耳泡发，然后与芹菜一起快速翻炒，以保留食材的营养成分和口感。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
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