王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

蒜头有哪些健康功效

病情描述:

蒜头有哪些健康功效

医生回答:

大蒜,学名Alliumsativum,是一种具有多种健康功效的植物。它含有丰富的抗氧化剂,如硒和硫化合物,有助于降低氧化应激,减少自由基对细胞的损害。大蒜中的硫化合物还能抑制某些致癌物质的活性,降低癌症风险。此外,大蒜具有抗炎作用,有助于减轻慢性炎症,对心血管健康也有积极影响,如降低血压和改善血液循环。它还可能有助于调节血糖水平,对糖尿病患者有益。然而,大蒜的健康功效不应替代医疗治疗,而应作为健康生活方式的一部分。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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