王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

木薯粉有哪些作用与功效

病情描述:

木薯粉有哪些作用与功效

医生回答:

木薯粉,即木薯淀粉,是一种常见的食品原料,具有多种作用与功效。首先,木薯粉富含碳水化合物,能够为人体提供能量,有助于维持正常的生理活动。其次,木薯粉含有一定量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘症状。此外,木薯粉还具有较好的膨胀性,可以增加饱腹感,有助于控制食欲和体重。在食品加工中,木薯粉因其独特的质地和口感,被广泛应用于制作糕点、面包等食品,增加食品的多样性。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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