王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

牛奶和羊奶有何区别

病情描述:

牛奶和羊奶有何区别

医生回答:

牛奶和羊奶在营养成分上存在一定差异。牛奶含有较高的蛋白质和钙质,而羊奶则含有较多的短链脂肪酸和中链脂肪酸,更易于消化吸收。此外,羊奶中的乳糖含量较低,对于乳糖不耐受的人群更为适宜。在矿物质方面,羊奶中的钙、磷、钾等含量与牛奶相近,但羊奶中的铁含量相对较高。维生素方面,牛奶和羊奶的维生素A和维生素D含量相似,但羊奶中的维生素B12含量较高。总体而言,牛奶和羊奶各有优势,选择时应根据个人营养需求和消化吸收能力进行考量。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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