王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

煮熟海带冰箱过夜能吃吗

病情描述:

煮熟海带冰箱过夜能吃吗

医生回答:

煮熟的海带在冰箱中过夜后是可以食用的。海带本身含有丰富的碘、钙、铁等矿物质和膳食纤维,煮熟后能够更好地被人体吸收。将煮熟的海带放入冰箱,可以有效地抑制细菌的生长,延长食物的保质期。在食用前,应确保海带没有变质的迹象,如异味、颜色变化等。如果海带保存得当,过夜后仍然可以安全食用。不过,为了保持海带的口感和营养,建议尽快食用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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