王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别是什么

病情描述:

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别是什么

医生回答:

全脂牛奶和脱脂牛奶的主要区别在于脂肪含量。全脂牛奶含有3%至3.5%的乳脂肪,而脱脂牛奶的脂肪含量则被降低至0.5%以下。全脂牛奶因其较高的脂肪含量,口感更为浓郁,同时含有更多的脂溶性维生素,如维生素A和D。脱脂牛奶则适合需要控制脂肪摄入的人群,如减肥者或心血管疾病患者,它的热量相对较低,但可能缺乏一些脂溶性维生素。在选择时,应根据个人的营养需求和健康状况来决定。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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