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王雯  副主任医师

河南省人民医院  营养科

生酮饮食包括哪些食物

病情描述：

生酮饮食包括哪些食物

医生回答：

生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质和极低碳水化合物的饮食模式，主要是为了促使身体通过燃烧脂肪而非碳水化合物来获取能量。该饮食包括的食物主要有：富含健康脂肪的肉类，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉和鱼肉；富含健康脂肪的乳制品，如奶酪、奶油和黄油；富含单不饱和和多不饱和脂肪酸的油脂，如橄榄油、牛油果油和椰子油；以及非淀粉性蔬菜，如菠菜、西兰花、花椰菜和生菜。此外，适量的坚果和种子，如杏仁、核桃和奇亚籽，也是生酮饮食中常见的食物。生酮饮食限制高碳水化合物食物的摄入，如谷物、面包、面食、米饭、土豆和大部分水果。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。

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