王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

西蓝花的热量高吗

病情描述:

西蓝花的热量高吗

医生回答:

西蓝花,学名为Brassicaoleraceavar.italica,属于十字花科蔬菜,其热量相对较低。每100克西蓝花大约含有34千卡的热量,远低于许多其他蔬菜和水果。西蓝花含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素K、维生素A以及多种矿物质,这些营养素对人体健康具有积极作用。因此,西蓝花不仅热量低,而且营养价值高,是健康饮食中的理想选择。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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