王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

黄鳝有哪些健康益处

病情描述:

黄鳝有哪些健康益处

医生回答:

黄鳝作为一种营养丰富的水产品,具有多种健康益处。它富含蛋白质、维生素A、B族维生素以及多种微量元素,有助于增强人体免疫力。黄鳝中的不饱和脂肪酸,特别是EPA和DHA,对心脑血管健康具有积极作用,能够降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。此外,黄鳝还含有一定量的锌,对男性生殖健康有益。适量食用黄鳝,可以为人体提供必需的营养素,促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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