王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

吃生大蒜有哪些健康益处和潜在风险

病情描述:

吃生大蒜有哪些健康益处和潜在风险

医生回答:

生大蒜是一种常见的调味品,具有多种健康益处。它含有丰富的抗氧化剂,有助于降低心脏病风险,增强免疫系统功能。大蒜中的硫化合物具有抗炎和抗菌作用,有助于预防感染。此外,大蒜还可能有助于降低某些癌症的风险,改善肠道健康。然而,生大蒜也可能带来一些潜在风险,如胃肠道不适、口臭和出血风险增加,特别是在服用抗凝血药物的患者中。因此,在享受大蒜的健康益处时,也应注意其可能的副作用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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