王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

猪肺能否食用及其利弊

病情描述:

猪肺能否食用及其利弊

医生回答:

猪肺作为食材是可以食用的,它富含蛋白质、维生素B群以及多种微量元素,对人体健康有一定的益处。然而,猪肺作为呼吸器官,容易积聚灰尘和有害物质,若处理不当可能对健康造成影响。因此,在食用猪肺时,必须彻底清洗并煮熟,以降低潜在风险。同时,由于猪肺胆固醇含量较高,高血压、高血脂等心血管疾病患者应适量食用,以免加重病情。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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